"Langhe Freisa Doc"
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Il Vino:Dal color rosso rubino, le uve di questo Langhe vengono coltivate su vitigno Freisa in terreno argilloso e calcareo, con esposizione al sud.Il profumo è delicato, che ricorda il lampone e la rosa mentre al sapore è morbido, fresco, armonico rendendolo certamente un vino amabile. Il Produttore:L'azienda agricola Cozzo sorge sulle dolci colline di Dogliani, nelle Langhe, da sempre terra di grandi vini.Documenti storici testimoniano che già nel 1827 nei terreni dell'azienda si coltivava la vite e si produceva vino, tradizione che si è tramandata di padre in figlio fino ad arrivare alla seconda metà degli anni settanta quando e' stata ereditata da Mario Cozzo.La sede storica dell'azienda è la Cascina Lasagna, un antico cascinale della seconda metà del 1700, che fu anche dimora del segretario del Re e che ospitò il generale Napoleone Bonaparte, che lì era passato per ritirare le "chiavi del paese" Con il finire degli anni '90 ad affiancare Mario Cozzo nella conduzione dell'Azienda sono arrivati prima il figlio Daniele ed in seguito il nipote Gian Luca. Ad oggi l'azienda vitivinicola si sviluppa su una superficie vitata di circa 14 ettari e il vitigno maggiormente coltivato è il Dolcetto.I vini dell'Azienda Mario Cozzo, da quelli più grandi e nobili a quelli più leggeri e meno impegnativi, si propongono di creare stupore in chi li beve; la loro grandezza sta nella loro tipicità. L'Abbinamento:Si accompagna perfettamente a salumi, primi piatti, bagna cauda, carni bianche e formaggi semiduri. Il Servizio:Si consiglia di servirlo alla temperatura di 16-18°C.
Nome:Tipo:Regione:Zona:Denominazione Vitignoprincipale:Anno:Gradazione:Contenuto:
Langhe Freisa Doc Vino rossoPiemonteColline di DoglianiFreisa200413,00% Vol.75cl
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