"Albana Maolù"
€ 21,72
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Vino di Origine Controllata e GarantitaIl Vino:L'uva selezionata sulla pianta, viene raccolta manualmente ed adagiata monostrato, in cassetta.Viene messa ad appassire per 40 - 50 giorni in ambiente particolarmente ventilato.La fermentazione, la decantazione, l'evoluzione avvengono in piccole botti di legno francese "allier" per almeno 12 mesi e l'affinamento è completato in bottiglia.Vino passito da meditazione.Gradazione intorno a 14% Vol.Il produttore:La cantina Spalletti Colonna continua una tradizione le cui origini risalgono al 1100.La cantina è infatti situata nell'antico Castello di Ribano famoso fin da allora per il pregiato vino che producevano i monaci.Oggi tanta tradizione è nelle mani del Dott. Giovanni Colonna, figlio di Donna Maria Luisa Colonna Spaletti.La cura dei terreni, delle viti, la vinificazione, l'invecchiamento in botti di rovere ed infine l'imbottigliamento, sono per l'azienda spalletti Colonna l'espressione della passione e della consacrazione di un'arte che è apprezzata in tutto il mondo.L'abbinamento:Si sposa con formaggi piccanti, miele, piccola pasticceria secca e croccante.Il Servizio:Va servito alla temperatura di 14-15°C.
Vino di Origine Controllata e GarantitaIl Vino:L'uva selezionata sulla pianta, viene raccolta manualmente ed adagiata monostrato, in cassetta.Viene messa ad appassire per 40 - 50 giorni in ambiente particolarmente ventilato.La fermentazione, la decantazione, l'evoluzione avvengono in piccole botti di legno francese "allier" per almeno 12 mesi e l'affinamento è completato in bottiglia.Vino passito da meditazione.Gradazione intorno a 14% Vol.Il produttore:La cantina Spalletti Colonna continua una tradizione le cui origini risalgono al 1100.La cantina è infatti situata nell'antico Castello di Ribano famoso fin da allora per il pregiato vino che producevano i monaci.Oggi tanta tradizione è nelle mani del Dott. Giovanni Colonna, figlio di Donna Maria Luisa Colonna Spaletti.La cura dei terreni, delle viti, la vinificazione, l'invecchiamento in botti di rovere ed infine l'imbottigliamento, sono per l'azienda spalletti Colonna l'espressione della passione e della consacrazione di un'arte che è apprezzata in tutto il mondo.L'abbinamento:Si sposa con formaggi piccanti, miele, piccola pasticceria secca e croccante.Il Servizio:Va servito alla temperatura di 14-15°C.
