"Albana Dolce"
€ 7,50
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Vino di Origine Controllata e GarantitaIl Vino:Vino giallo con riflessi dorati molto delizioso per il suo bouquet intenso di frutta fresca di pesca e di pera.Al sapore è dolce in perfetto equilibrio con la sua struttura acida.E' ottenuto dall'Albana, uva autoctona romagnola a cui è stata variata la tecnica di vinificazione.Gradazione intorno a 9,5% Vol.Il produttore:La cantina Spalletti Colonna continua una tradizione le cui origini risalgono al 1100.La cantina è infatti situata nell'antico Castello di Ribano famoso fin da allora per il pregiato vino che producevano i monaci.Oggi tanta tradizione è nelle mani del Dott. Giovanni Colonna, figlio di Donna Maria Luisa Colonna Spaletti.La cura dei terreni, delle viti, la vinificazione, l'invecchiamento in botti di rovere ed infine l'imbottigliamento, sono per l'azienda spalletti Colonna l'espressione della passione e della consacrazione di un'arte che è apprezzata in tutto il mondo.L'abbinamento:Si sposa bene con frutta ma si esalta anche con pasticcini, gelati e sorbetti.Il Servizio:Va servito fresco alla temperatura di 10-12°C.
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