"Albana Secco"
€ 7,03
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Vino di Origine Controllata e GarantitaIl Vino:Vino giallo paglierino con riflessi dorati molto delizioso per il suo bouquet intenso di frutta fresca di pesca e di pera.Al sapore è secco, armonico con vena acidula.E' ottenuto dall'Albana, uva autoctona romagnola a cui è stata variata la tecnica di vinificazione.Gradazione intorno a 13,5% Vol.Il produttore:La cantina Spalletti Colonna continua una tradizione le cui origini risalgono al 1100.La cantina è infatti situata nell'antico Castello di Ribano famoso fin da allora per il pregiato vino che producevano i monaci.Oggi tanta tradizione è nelle mani del Dott. Giovanni Colonna, figlio di Donna Maria Luisa Colonna Spaletti.La cura dei terreni, delle viti, la vinificazione, l'invecchiamento in botti di rovere ed infine l'imbottigliamento, sono per l'azienda spalletti Colonna l'espressione della passione e della consacrazione di un'arte che è apprezzata in tutto il mondo.L'abbinamento:Consigliato in abbinamento con antipasti, minestre in brodo e pietanze a base di pesce.Il Servizio:Va servito fresco alla temperatura di 10-12°C.
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