"Lugana Doc 2004"vino Doc - 75 cl.
€ 9,48
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Il VinoIl vino proviene da un vitigno, classificato Trebbiano Lugana.Studiosi di chiara fama, ancora oggi, stanno completando le ricerche sulle sue vere origini.Le tonalità delle colorazioni del Lugana vanno da un brillante tipico paglierino ad accennate sfumature verdognole, che raggiungono riflessi dorati con l'invecchiamento. Il profumo, subito riconoscibile per la delicatezza di note ben armonizzate fra loro, anticipa un gusto inconfondibile secco, asciutto e vivace.Il ProduttoreQuesto ottimo vino è prodotto da una piccola azienda a gestione familiare, posta nell'entroterra della Lugana, a circa 600 metri dal Lago di Garda.I 4 ettari di vigneto a doppio archetto sono governati senza uso di diserbanti e seguendo ancora i vecchi metodi di un tempo.L'unica versione di Lugana è vinificata in purezza con uve di Trebbiano di Lugana, che vengono vendemmiate verso la fine di settembre, dopo essere state raccolte manualmente.In cantina, dopo la selezione delle uve, si esegue la pressatura soffice, per poi mettere il mosto a fermentare in botti d'acciaio per 15 giorni.Successivamente si passa alla fase di maturazione del vino, che dura sei mesi prima dell'imbottigliamento.L'AbbinamentoStuzzicante come aperitivo, pregevole sugli antipasti all'italiana ma destinato a un matrimonio d'amore con il coregone, l'anguilla e il luccio.
Nome:Tipo:DenominazioneVitigno Principale:Origine:Regione:Annata:Uve:Gradazione Alcolica:Bottiglia:Contenuto:La conservazione:Il Servizio:
Lugana DocBiancoDOCLugana di Sirmione (Bs)Lombardia2004Trebbiano 100%13,5% volRenana Club75clin ambiente fresco e asciuttoin tulipano medio alla temperaturaideale di 8-10° C.
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