"Miele di Ambra di Monte"
€ 6,82
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Il MieleE' un millefiori di montagna ricavato dai fiori dei prati e dei boschi dell'azienda e arricchito dalle fioriture delle piante da frutta.Ha una composizione mista e variabile di anno in anno, dipendente dall'andamento stagionale. E' di colore ambrato e possiede un aroma floreale.Questo miele, oltre al normale utilizzo come dolcificante, si presta ad abbinamenti con i formaggi stagionati.Questo miele è estratto dalle fioriture tipiche della Valle Trompia ( le Valli Sabbia, Camonica e Sebino Bresciano ).La composizione media di questo miele è: acqua 17%, fruttosio 40%, glucosio 35%, saccarosio 2%, minerali (potassio,zolfo, calcio,sodio, fosforo, magnesio,rame, ferro,ecc.) 0,2% (mieli chiari), 0,9% (mieli scuri). Altre sostanze 5%: granuli di cera e polline, proteine, pigmenti, sostanze aromatiche, enzimi (diastasi, catalasi, invertasi, perossidasi, ecc.), vitamine ( A, B1, B2, B6, B5, PP, C, acido folico, biotina). La cristallizzazione del miele avviene per processo naturale, senza alcuna alterazione qualitativa del prodotto; se si desidera riavere il miele allo stato liquido, è sufficiente riscaldare il vaso a bagnomaria senza superare i 45°. Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente all'oscuro (non serve il frigo).
Il MieleE' un millefiori di montagna ricavato dai fiori dei prati e dei boschi dell'azienda e arricchito dalle fioriture delle piante da frutta.Ha una composizione mista e variabile di anno in anno, dipendente dall'andamento stagionale. E' di colore ambrato e possiede un aroma floreale.Questo miele, oltre al normale utilizzo come dolcificante, si presta ad abbinamenti con i formaggi stagionati.Questo miele è estratto dalle fioriture tipiche della Valle Trompia ( le Valli Sabbia, Camonica e Sebino Bresciano ).La composizione media di questo miele è: acqua 17%, fruttosio 40%, glucosio 35%, saccarosio 2%, minerali (potassio,zolfo, calcio,sodio, fosforo, magnesio,rame, ferro,ecc.) 0,2% (mieli chiari), 0,9% (mieli scuri). Altre sostanze 5%: granuli di cera e polline, proteine, pigmenti, sostanze aromatiche, enzimi (diastasi, catalasi, invertasi, perossidasi, ecc.), vitamine ( A, B1, B2, B6, B5, PP, C, acido folico, biotina). La cristallizzazione del miele avviene per processo naturale, senza alcuna alterazione qualitativa del prodotto; se si desidera riavere il miele allo stato liquido, è sufficiente riscaldare il vaso a bagnomaria senza superare i 45°. Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente all'oscuro (non serve il frigo).
