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"Rosso Fabula"



"Rosso Fabula"VINO DOC
€ 7,75
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Il VinoRosso DOC Monteregio di Massa Marittima, prodotto da uve biologiche Sangiovese di Maremma in purezza, colore rosso rubino intenso, con profumi di ciliegia e prugna, con frutti rossi di sottobosco maturi e ribes nero.Il produttoreL'Azienda ha sede in un'antica casa colonica nei pressi del Borgo di Caldana in provincia di Grosseto. L'edificio fu costruito nel '200 e utilizzato prima come mulino e in seguito come frantoio.I Gestori sono lì nel 1990 dopo aver trascorso vent'anni in Sud Africa e si sono innamorati subito di questo posto. Così hanno ristrutturato l'edificio e l'hanno trasformato in una struttura alberghiera moderna e funzionale, nel pieno rispetto della costruzione originaria e dell'ambiente che la circonda.Il ServizioServire a 18° in calici da rosso per buon corpo.
Nome:Tipo:Regione:Zona:Denominazione Vitignoprincipale:Uvaggio:Anno:Gradazione:Bottiglia:Contenuto:
Rosso Fabula RossoToscanaMaremmaVino DocSangiovese200513,90 % Vol.Sangiovese75 cl.

"Chianti Classico DOCG Tinìa 2003, 375 ml"


"Chianti Classico DOCG Tinìa 2003, 375 ml"Bottiglia da 0,375 litri
€ 8,16

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"L'Azienda Agricola Poggetto si estende in una superficie di 20 ettari, tra Siena e Firenze, sulle colline del Chianti Classico a 450 SLM. E' condotta dal 1986 dai proprietari, Eva e Fabrizio Tozzi, con la cura puntuale tipica delle piccole aziende e con i sistemi produttivi più moderni.Posizione e altitudine garantiscono la maturazione di olive pregiate che -in tardo autunno - vengono raccolte a mano direttamente dalla pianta. Dalla loro spremitura a freddo si ottiene un olio particolarmente profumato, dall'inconfondibile gusto erbaceo, con un bassissimo tenore di acidità. Il vino "Luceres" e "Tinìa" - nomi di personaggi etruschi della zona del Chianti - sono grandi vini di Chianti Classico, invecchiati in botti di rovere. Un altro nuovo prodotto dell'Azienda Agricola Poggetto è la finissima Grappa "Tinìa", invecchiata in carati di rovere per 10-12 mesi.I vini di Poggetto hanno raggiunto negli anni una propria spiccata identità e la collocazione dagli esperti nella fascia qualitativa più alta del Chianti Classico.Vinificazione ed invecchiamento avvengono nella cantina aziendale.Dal 2008 l'Azienda è inoltre iscritta all' Albo degli Operatori Biologici.Il Chianti Classico DOCG 'Tinìa' è un vino eccellente ottenuto da Sangiovese e Merlot, nel cuore del Chianti Classico, a 450 mt slm. Con un colore rosso pieno tendente al porpora, Tinìa è un vino elegante e di grande morbidezza, con bouquet iniziale di frutti di bosco. Tinìa è comunemente classificato ai livelli qualitativi più alti della produzione toscana. Gli abbinamenti ideali sono carni rosse ed arrosti.Produzione:Vendemmia differenziata delle uve a perfetta maturazione.Raccolta a mano in cassette da 20 kg. Produzione massima: 60 q di uva per Ha. Vinificazione: Vinificazione delle uve in purezza, con successiva unificazione dei prodotti. Fermentazione alcolica a temperatura massima di 27° C. Affinamento: In barrique di rovere francese da 225 lt per 12 mesi. In bottiglia per almeno quattro mesi prima della immissione sul mercato. Gradazione Alcolica: 13% Temperatura di servizio: 18° C con apertura della bottiglia almeno 30 minuti prima di servireProduzioni disponibili: vendemmia 2001 2003"

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"Chianti Classico DOCG Tinìa 2003"


"Chianti Classico DOCG Tinìa 2003"Bottiglia da 0,75 litri
€ 12,24

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"L'Azienda Agricola Poggetto si estende in una superficie di 20 ettari, tra Siena e Firenze, sulle colline del Chianti Classico a 450 SLM. E' condotta dal 1986 dai proprietari, Eva e Fabrizio Tozzi, con la cura puntuale tipica delle piccole aziende e con i sistemi produttivi più moderni.Posizione e altitudine garantiscono la maturazione di olive pregiate che -in tardo autunno - vengono raccolte a mano direttamente dalla pianta. Dalla loro spremitura a freddo si ottiene un olio particolarmente profumato, dall'inconfondibile gusto erbaceo, con un bassissimo tenore di acidità. Il vino "Luceres" e "Tinìa" - nomi di personaggi etruschi della zona del Chianti - sono grandi vini di Chianti Classico, invecchiati in botti di rovere. Un altro nuovo prodotto dell'Azienda Agricola Poggetto è la finissima Grappa "Tinìa", invecchiata in carati di rovere per 10-12 mesi.I vini di Poggetto hanno raggiunto negli anni una propria spiccata identità e la collocazione dagli esperti nella fascia qualitativa più alta del Chianti Classico.Vinificazione ed invecchiamento avvengono nella cantina aziendale.Dal 2008 l'Azienda è inoltre iscritta all' Albo degli Operatori Biologici.Il Chianti Classico DOCG 'Tinìa' è un vino eccellente ottenuto da Sangiovese e Merlot, nel cuore del Chianti Classico, a 450 mt slm. Con un colore rosso pieno tendente al porpora, Tinìa è un vino elegante e di grande morbidezza, con bouquet iniziale di frutti di bosco. Tinìa è comunemente classificato ai livelli qualitativi più alti della produzione toscana. Gli abbinamenti ideali sono carni rosse ed arrosti.Produzione:Vendemmia differenziata delle uve a perfetta maturazione.Raccolta a mano in cassette da 20 kg. Produzione massima: 60 q di uva per Ha. Vinificazione: Vinificazione delle uve in purezza, con successiva unificazione dei prodotti. Fermentazione alcolica a temperatura massima di 27° C. Affinamento: In barrique di rovere francese da 225 lt per 12 mesi. In bottiglia per almeno quattro mesi prima della immissione sul mercato. Gradazione Alcolica: 13% Temperatura di servizio: 18° C con apertura della bottiglia almeno 30 minuti prima di servireProduzioni disponibili: vendemmia 2001 2003"

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"Chianti Classico DOCG Tinìa 2001"



"Chianti Classico DOCG Tinìa 2001"Bottiglia da 0,75 litri
€ 14,28
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"L'Azienda Agricola Poggetto si estende in una superficie di 20 ettari, tra Siena e Firenze, sulle colline del Chianti Classico a 450 SLM. E' condotta dal 1986 dai proprietari, Eva e Fabrizio Tozzi, con la cura puntuale tipica delle piccole aziende e con i sistemi produttivi più moderni.Posizione e altitudine garantiscono la maturazione di olive pregiate che -in tardo autunno - vengono raccolte a mano direttamente dalla pianta. Dalla loro spremitura a freddo si ottiene un olio particolarmente profumato, dall'inconfondibile gusto erbaceo, con un bassissimo tenore di acidità. Il vino "Luceres" e "Tinìa" - nomi di personaggi etruschi della zona del Chianti - sono grandi vini di Chianti Classico, invecchiati in botti di rovere. Un altro nuovo prodotto dell'Azienda Agricola Poggetto è la finissima Grappa "Tinìa", invecchiata in carati di rovere per 10-12 mesi.I vini di Poggetto hanno raggiunto negli anni una propria spiccata identità e la collocazione dagli esperti nella fascia qualitativa più alta del Chianti Classico.Vinificazione ed invecchiamento avvengono nella cantina aziendale.Dal 2008 l'Azienda è inoltre iscritta all' Albo degli Operatori Biologici.Il Chianti Classico DOCG 'Tinìa' è un vino eccellente ottenuto da Sangiovese e Merlot, nel cuore del Chianti Classico, a 450 mt slm. Con un colore rosso pieno tendente al porpora, Tinìa è un vino elegante e di grande morbidezza, con bouquet iniziale di frutti di bosco. Tinìa è comunemente classificato ai livelli qualitativi più alti della produzione toscana. Gli abbinamenti ideali sono carni rosse ed arrosti.Produzione:Vendemmia differenziata delle uve a perfetta maturazione.Raccolta a mano in cassette da 20 kg. Produzione massima: 60 q di uva per Ha. Vinificazione: Vinificazione delle uve in purezza, con successiva unificazione dei prodotti. Fermentazione alcolica a temperatura massima di 27° C. Affinamento: In barrique di rovere francese da 225 lt per 12 mesi. In bottiglia per almeno quattro mesi prima della immissione sul mercato. Gradazione Alcolica: 13% Temperatura di servizio: 18° C con apertura della bottiglia almeno 30 minuti prima di servireProduzioni disponibili: vendemmia 2001 2003"

"Luceres 2006 IGT Toscana"


"Luceres 2006 IGT Toscana"Bottiglia da 0,75 litri
€ 16,32

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"L'Azienda Agricola Poggetto si estende in una superficie di 20 ettari, tra Siena e Firenze, sulle colline del Chianti Classico a 450 SLM. E' condotta dal 1986 dai proprietari, Eva e Fabrizio Tozzi, con la cura puntuale tipica delle piccole aziende e con i sistemi produttivi più moderni.Posizione e altitudine garantiscono la maturazione di olive pregiate che -in tardo autunno - vengono raccolte a mano direttamente dalla pianta. Dalla loro spremitura a freddo si ottiene un olio particolarmente profumato, dall'inconfondibile gusto erbaceo, con un bassissimo tenore di acidità. Il vino "Luceres" e "Tinìa" - nomi di personaggi etruschi della zona del Chianti - sono grandi vini di Chianti Classico, invecchiati in botti di rovere. Un altro nuovo prodotto dell'Azienda Agricola Poggetto è la finissima Grappa "Tinìa", invecchiata in carati di rovere per 10-12 mesi.I vini di Poggetto hanno raggiunto negli anni una propria spiccata identità e la collocazione dagli esperti nella fascia qualitativa più alta del Chianti Classico.Vinificazione ed invecchiamento avvengono nella cantina aziendale.Dal 2008 l'Azienda è inoltre iscritta all' Albo degli Operatori Biologici.Il Luceres 2006 IGT Toscana è oggi il vino di maggiore successo dell'Azienda Agricola Poggetto. Viene prodotto in piccole quantità, da uve selezionate "Sangiovese" e "Merlot" nei vigneti con esposizione ottimale, Sud-Sud/Ovest. Di colore rosso rubino intenso, ha una particolare morbidezza e bouquet con sentori di frutta.Gli abbinamenti sono le carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Raccolta:Vendemmia differenziata delle uve a perfetta maturazione.Raccolta a mano in cassette da 20 kg. Vinificazione:Vinificazione delle uve in purezza, con successiva unificazione dei prodotti. Fermentazione alcolica a temperatura massima di 27° C. Affinamento:In barrique di rovere francese da 225 lt per 16 mesi. In bottiglia per almeno quattro mesi prima della immissione sul mercato. Gradazione Alcolica: 13,5 % Temperatura di servizio: 18° C con apertura della bottiglia almeno 30 minuti prima di servireProduzioni disponibili: vendemmia 2006"

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"Fabula Vin Santo"



"Fabula Vin Santo"VINO DOC - da 375 ml
€ 18,77
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"Vin Santo Montebelli DOC Monteregio di Massa Marittima, prodotto con uve biologiche, con 5 anni di invecchiamento in caratelli. Un esclusivo e antico metodo di lavorazione sta alla base del Fabula Vin Santo di Monteregio, ideale per accompagnare dolci e formaggi importanti. Le uve vengono appassite su castelli di canne situati in un locale ben areato sino ai mesi di febbraio o marzo. Giunte a maturazione, vengono diraspate a mano ciocca per ciocca e pigiate in un piccolo torchio. Versato il mosto in cartelli di rovere, se ne controlla lo stato di maturazione sino al momento in cui viene imbottigliato.Il produttoreL'Azienda ha sede in un'antica casa colonica nei pressi del Borgo di Caldana in provincia di Grosseto. L'edificio fu costruito nel '200 e utilizzato prima come mulino e in seguito come frantoio. I Gestori sono lì dal 1990 dopo aver trascorso vent'anni in Sud Africa e si sono innamorati subito di questo posto. Così hanno ristrutturato l'edificio e l'hanno trasformato in una struttura alberghiera moderna e funzionale, nel pieno rispetto della costruzione originaria e dell'ambiente che la circonda."

"Rosso Fabula Riserva 2002"



"Rosso Fabula Riserva 2002"VINO DOC
€ 20,40
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Il VinoVino Doc Monteregio di Massa Marittima, prodotto con uve biologiche, colore rosso rubino, profumi di sottobosco specie cannella; 20/24 mesi in barriques, 10/12 mesi di affinamento in bottiglia. Il gusto è piacevolmente morbido.Il produttoreL'Azienda ha sede in un'antica casa colonica nei pressi del Borgo di Caldana in provincia di Grosseto. L'edificio fu costruito nel '200 e utilizzato prima come mulino e in seguito come frantoio. I Gestori sono lì dal 1990 dopo aver trascorso vent'anni in Sud Africa e si sono innamorati subito di questo posto. Così hanno ristrutturato l'edificio e l' hanno trasformato in una struttura alberghiera moderna e funzionale, nel pieno rispetto della costruzione originaria e dell'ambiente che la circonda.Il ServizioServire a 18° in calici da rosso per buon corpo.
Nome:Tipo:Regione:Zona:Denominazione Vitignoprincipale:Uvaggio:Anno:Gradazione:Bottiglia:Contenuto:
Rosso Fabula Riserva 1999RossoToscanaMaremmaVino DocSangiovese199913,90 % Vol.Sangiovese75 cl.

"Rosso Acantos"



"Rosso Acantos"vino da tavola
€ 22,03
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Il VinoQuesto vino prodotto da uve biologiche, di colore rosso rubino, profumi di sottobosco con nota di caffè tostato e cioccolato. Blend di Sangiovese e di Syrah - 18/20 mesi in barriques, 10/12 mesi di affinamento in bottiglia. Il gusto è piacevolmente morbido.Il produttoreL'Azienda ha sede in un'antica casa colonica nei pressi del Borgo di Caldana in provincia di Grosseto. L'edificio fu costruito nel '200 e utilizzato prima come mulino e in seguito come frantoio. I Gestori sono lì dal 1990 dopo aver trascorso vent'anni in Sud Africa e si sono innamorati subito di questo posto. Così hanno ristrutturato l'edificio e l'hanno trasformato in una struttura alberghiera moderna e funzionale, nel pieno rispetto della costruzione originaria e dell'ambiente che la circonda.Il ServizioServire a 18° in calici da rosso per buon corpo.
Nome:Tipo:Regione:Zona:Denominazione Vitignoprincipale:Uvaggio:Anno:Gradazione:Bottiglia:Contenuto:
Rosso Acantos 1999RossoToscanaMaremmaVino IgtSangiovese, Syrah200013,90 % Vol.Sangiovese75 cl.
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